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营养实惠的美食—王老五骨汤功夫面

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发表于 2018-3-23 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们的生活中面条是不可缺少的一部分,各种各样的面条千奇百态,有的面条又宽又短、有的长长的,面条还有粗有细,各种各样总是不同的,今天我要说的就是王老五骨汤功夫面中的线面,这种面条悠长而纤细,搭配上浓浓的骨汤,满满当当的一碗,“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”,舀起一勺,软软的面条随着热乎乎的汤汁下肚,几乎不用咀嚼,很是养胃!
线面是选用精白面粉为原料,配合着盐、薯粉、生油,调匀搅拌,经过多样工序而成,如今有着制面机,制作更是方便了!最长的线面可达7米,就因为其与众不同的长度,线面一般象征着长寿、吉庆,过生日时吃线面煮成的寿面,其中加上两个鸭蛋,象征平安长寿;外出远行或迎送宾客,也吃上一碗太平面,希望一路顺风和居家平安,这都象征了人们对生活美好的期盼
我一般点线面时,会点加了猪肝、瘦肉的,细细的线面其中缀着些许红色,点点淡绿,总是会让人心情舒畅的,干干有嚼劲的猪肝,热乎乎的汤,就像一碗醇香的汤流入胃中,滋养着胃、充实着胃,让生活平平安安,热热乎乎!
生活平平凡凡就是最大的幸福,美食实惠可口就是最大的美味,王老五骨汤功夫面,美味的面条充实着平凡的生活,让生活被条条细纱点缀,生活很是美丽!

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发表于 2018-6-5 11:42 | 显示全部楼层
说到面  排骨汤面市最好吃的哟
hxcc01.com
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发表于 2018-6-28 09:22 | 显示全部楼层
是泰兴吗,怎么地址也没有
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